米は何でもよいと思うんだけど、今、このソナマスリという米があって、チャーハンとかにはそれを使ってる。20lbで$15とか激安なので、バスマティの代わりに買ってしまった。基本的には小粒で独特の香りがある。チャーハンとかにはかなり行ける。バスマティとは違った魅力。チキンライスにも使った。
日本のコメ（っつってもカリフォーニア産）はもったいないので、こういうのには使ってない。長粒米のほうが遥かに安いし。
フライパンに米と水。同量くらい入れたのだが、あとでかなり水足したのであまり関係無さそう。
トマト缶。
強火にかける。コンソメぶっかけた。
沸騰したら弱火で放置した。蓋をしたほうがいいのかもしれないけど、フライパンの蓋洗うのめんどくさいから自粛。
水が無くなっても米が炊けてた感じしなかったので、お湯を最初の倍以上足した。
炊けた。
ピザチーーーーーーーーーーーーーーズ！
混ぜるだけ。
