2012年のことであるが、本物を捏造したことはある。生のイカ必要だし、なかなかめんどくさい。
こんな本格的でめんどくさいものを載せていたら、エ○サイトとして栄えるはずがない。サクサクおかずにならないと意味がないのだ。(おかずじゃないと思いますけどこれ)
そこで出ましたイカ缶。シッピのヲルマートでも売ってる。イカスミパスタも作れるので、いずれオススメしようと思ってたが、まずイカメシ。
↓↓↓↓↓↓でもまあアマゾンでも買えるので、店舗で探すよりこちら↓↓↓↓↓↓
特に深い意味は無いけど米250ml。もち米は今無いので。
これを280mlの水に30分以上鍋で浸す。
イカ缶を開け、
注ぎ込むだけ。
あとは白いご飯と同様に炊く。家に鍋がない人は炊飯器でも良い。強火で5分、沸いたら水分が無くなるまで弱火(約5分)、その後10分蒸らす。
家に鍋がない人は炊飯器でも良い。強火で5分、沸いたら水分が無くなるまで弱火(約5分)、その後10分蒸らす。
醤油をぶっかけて(たぶん大さじ1杯は確実に行ってる)すぐ混ぜる。すぐ。
本物とはだいぶ違うけど、いかめしには間違いない。結構美味い。