数年前、某先輩と猥談しながらシカゴで食べたミートローフが感動的だった。ミートローフを（切ってから）グリルしたやつで、まさに上の写真みたいにミートローフをさらに「焼いて」いるやつだった。
牛肉が標準だがターキーでも別に美味い、っていうか肉の味がわからないくらいケチャップぶち込む食べ物。
タマネギは切ってからレンチン。
しっかり炒めよう。
パン粉とケチャップ（ブランド気をつけて！）、塩と卵を足して混ぜる。
キャセロールに入れて、180℃ (350F) のオーブンで1時間。
さらにフライパンで焼いて焦げ目をつけるとさらに美味い。
マヨラーにもオススメ。
サンドイッチも。
丼も。
