メリカで食べよう ずかしめし  食い物の エ○サイト♡ 在米レシピ オカズにしてください!

油そば



メリカでも簡単に食えるぞ おい!!

材料

水戻しスパゲッティ
ゴマ油
ガーリックパウダー(重要)
醤油
味醂
ネギ
中華スープの素(あれば)

スパゲッティを水で戻す

鍋に水を張ってそこに食べる分だけスパゲティを(当店ではBarillaブランド使ってます)。全部水に浸からなくても大丈夫。途中で折れて全部浸かるので心配なし。重力ってやつらしいっす。最低6時間。天使毛なら2時間とかで行けるかも。最後によく洗う。茹でる必要はなし。いきなりフライパンへ。

ゴマ油で炒める

フライパンにゴマ油をたっぷり敷いてガーリックパウダー。温まったところに麺を。水を切る必要はなくて、1人前分につき、50mlくらい水を足して吸わせる感じ。水分がなくなりかけたところに醤油と味醂。中華スープの素を足すと家庭では不要な程度に本格化する。不要。

盛り付ける

別に言われなくても盛り付けるとは思うけど、他に工程が無くて、あとは食べるだけ。言われなくても分かるかもだけど、チャーシューとか卵あるとデラックス化。ネギはあったほうが良いでしょう。ノリとかも。ちなみに上の写真のはポーチドエッグ。

2018年11月22日のツイートをもとに