牛テール

安くはない。

男は黙って塩。塩と水。表面を焼いたら少量の水（またはウォッカ）を足して蓋をして蒸す。火が通ったらお湯を足してオーブン行き数時間。それだけ。

ラーメンの中では一番好きかも。

うどん

テールスープにタンを乗せてみた

タンはカタすぎたのでスライスｗ