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鯖タコス



やっつけ仕事で作った晩飯だけど、美味かった。やっつけ仕事が謙遜で無いのは読めば分かる。

今日は鯖缶が安かった。$1.96(税抜き)。

塩水で煮ただけみたいな感じ。煮ただけなので背骨とか入ってるけど、指で3枚におろす。指で。すごく簡単。油かけてバットに。180℃ (355F) で20分。

はい、トルティーヤはコーントルティーヤにしましょうね。

店だと二枚重ねにしてあったりするけど、私は1枚のほうが好き。今日はレタス、QP、シラントロ、チーズ、チポーレソース、唐辛子パウダー。後になってタルタルソースでも良かったかもとか思ったけどまあ別にどうでもいい。簡単に美味いもの食えた。