ツイッターで他の人が食べてるのを見て急に食べたくなったので急に作ったので、モモ一本ではなく、骨付きモモ、ドラムスティック無し。冷蔵庫に備蓄されていたのが幸い。資産とはこういうためにある。
砂糖をたっぷり。多すぎだろお前、って思うくらいでは足りない。
砂糖を混ぜたら、容赦なく脱がして醤油をぶっかける。
両側しっかり醤油と砂糖を塗って、こっち向きで。
上から2段目で3分ブロイルHIGH。
ひっくり返す。
そしてさらに3分でこんな感じ。
出ましたうなぎのタレ。なければ醤油と砂糖を煮れば良い。これのせいでうなぎが絶滅するわけではないので文句は言わないように。ナマ重にも便利だし買っとこう。メリカで買える。
たっぷりかけて両面にのばす。
180℃ (355F) で15分くらい。
お肉屋さんの店頭でクリスマスん時だけ売ってるアレの味。
