アボカドを薄く切って熱いご飯の上に乗せ、甘い醤油をかける。ネギとかノリとか入れると映えるが、どっちにしろ美味しい。

1人前につきアボカド1個使うのが目安。

ご飯の熱でアボカドが微妙に溶けると言うか柔らかくなるのがハイライト。

アボカドは常温で置いといたほうがいい。指でつまんでみかんくらいの柔らかさ（食べごろ）になったら冷蔵庫で熟成を止めるしかない。常温のほうが柔らかく美味しく食べれる。なにせ脂肪分（大半が単価不飽和脂肪酸）なので、温かいほうが口の中でとろける。

醤油のチョイスは好み。私は甘いやつが好きだ。

アボカドの切り方は麻婆アボカドにて。