ボローニャソーセージ



昭和を生きた人なら知っているだろうあれ。ボローニャハムとか、ボロナソーセージとか、いろんな名前があった気がする。

まさかメリカにも Bologna Sausage として売っているどころかめちゃ安い。2lb (つまり約900g)で$3くらいなんだなこれが。

赤いやつはプラスチックのケーシングで、こういうふうに取れる。ケーシングを剥がす感じがもう完全に懐かしいやつ。

油を薄く敷いたフライパンで焼く。

弁当にも。

私は厚切りのほうが好きだけど、切らなくても使える薄切りタイプも。とにかく安い。

ハムエッグにもサイコー!