中華丼



野菜を炒めてあんかけをご飯に。どの野菜が入ってるかとかは重要ではない。どうせ草。

ニンジンこれを買っとくと便利。切ってある。

キクラゲと炒める。

豚肉(あれば)、というより今回は脂と皮。

カニカマ、調味料だと思って使うとよい。絶対オススメ。

そしてキャベツ。

エビはまあたまたまあったので入れた。

はいここ重要!!!

レタスの皮です(あれば)。いちばん外側のとこ。なんか生で食べるには元気ないし、見かけもアレ。

千切りにしましょう。パパっと炒めると、モヤシみたいになる。そして彩りもよい!

最後の最後にモヤシ同様、煮るとサイテーなので気をつけたほうがいい。パパっと。

パパっと。

貝ダシダとコーンスターチ。これを100mlくらいの水に溶かす。貝ダシダじゃなくても味覇とか覇王とかでも大丈夫。コンソメでも行けるかも。

上からかけて混ぜてすぐ火を止めて混ぜて完成。

胡椒をかけすぎるのはお約束。