アスパラとベーコン炒めってありがちな料理だけど、ベーコンの脂をアスパラに染み込ませるという組み合わせ自体は完全に理にかなっていて、意義がない。
しかしベーコンとアスパラを食べる際に手動でまとめるみたいなめんどくささがあるし、巻いて焼くみたいなもっとめんどくさい解決方法が受け入れられてしまっている現状。ベーコンとアスパラを結ぼう。
France is Bacon.
知識は力である。卵とサラダ化して新機関を創生するのだ。
アスパラを切った。
2分レンチンしてから炒める。中火。レンチンすると青臭さを殲滅できる。
炒めている間にベーコンを切る。
アスパラに焼き目がついてきた頃ベーコンを投入。
よく延ばして中火で放置する。
ベーコンに焼き目がついたら火を止める。
冷ます。
冷めたらゆで卵スライス。
味付き塩。パプリカとオニオンパウダーとガーリックパウダーと塩が混ざったやつ。
これである必要はないけど、これは安くてオススメ。
知識は力なり。
