皮を剥いたニンニクを挟んで潰す。たったそれだけの機能。汎用性の低い道具というのはあまり好きじゃないんだが、それでもこれは持っておきたい。場所も取るし邪魔。それでもこれは欲しい。
ラーメンとか自分で作るなら必須。チューブ入りの生ニンニクは、ニンニクの旨味は詰まってるんだけど、あのピリピリした搾りたての辛さがゼロ。生ニンニクオラオラ絞ると、辛さが本当にピリピリ美味い。ああ、とにかく美味い。
ご飯にぶっかけてもヤバい。命の保証は無い。
さて、オススメのスペック。まずは写真の白い凸凹の部分。これは、使い終わったあとに裏返すと詰まったニンニクを押し出せるという機構。これがあるのと無いので洗いやすさに決定的な差が出る。
クリーニング機能とかいらないから、安く試してみたいとかならこっちでしょうか。
皮を剥いた状態のニンニクとかも売ってるし、あるだけで料理の選択肢が俄然増える。
日本では貝印とかパールとか有名メーカーも出しててクソ熱い。パールのやつ、美しすぎでしょｗ