数年前、某先輩と猥談しながらシカゴで食べたミートローフが感動的だった。ミートローフを（切ってから）グリルしたやつで、まさに上の写真みたいにミートローフをさらに「焼いて」いるやつだった。

牛肉が標準だがターキーでも別に美味い、っていうか肉の味がわからないくらいケチャップぶち込む食べ物。

タマネギは切ってからレンチン。

しっかり炒めよう。

パン粉とケチャップ（ブランド気をつけて！）、塩と卵を足して混ぜる。

キャセロールに入れて、180℃ (350F) のオーブンで1時間。

さらにフライパンで焼いて焦げ目をつけるとさらに美味い。

マヨラーにもオススメ。

サンドイッチも。

丼も。