盛りつけ講座:またブリトー




またブリトーかって話だけど、食べたかったので。

37セント。笑えない安さ。

レンチンしてから切ってしまおう。皿の真ん中に置かないのはポイント。真ん中に集めるだけで、盛り付けってダサくなる気がします(当社比)。

今週買えば39セントだったのに、先々週49セントで買ったアボカドさん。そろそろ送り出したいですしね。

半分に切るとこういう感じ。みかんの硬さくらいになったところで冷蔵庫に放り込んで、熟成を止めといたので、ちょうどよいまま。

これをブリトーの上に。

さらにピザチーズ。

そして電子レンジに30秒入れてるあいだに、チポーレ調味料。これは黒牙のストアブランドのやつ(オーガニックなのはお詫びします)だけどかなりよい。なければタバスコブランドのチポーレを探そう。

適当にふりかけて、ピンクソルトとかパプリカとかもかけて、はい完成。