タイ料理店でトムヤムクンを注文してエスニックな味を楽しむ、みたいなのはまあバブル的な価値観ではおしゃれなんだろうけど、もうそういうの古いからやめよう。そういうのは家で簡単に食えるし、好きなだけ食える。実際レストランでもこういう感じのやつをアレしてるだけ。

レモングラスとか買ってきて頑張るのもいいけど、本格的にめんどくさいだけで、特にそのほうが美味いとかでもないっぽい。

これを水に溶かして沸騰させて具を入れたら完成とかいう耳寄りな話。

中にビニール袋が入っているというなかなかめんどくさい設定ｗ

タイカレーもこれと同じなんだけど。

水に溶かして沸騰させる。もちろんこだわりの目分量。こだわりたくないなら、容器に分量書いてある。

エビを凍ったままいれるとか、こだわりの気にしなさ。

マッシュルーム。どうせ生で食べれるので、煮込みすぎないようにしよう。生っぽいほうが美味いと思う。タイっぽいストローマッシュルームの缶とかもあるんだけど、メリケンマッシュルームを生っぽく食べるほうが美味いと思う。

混ぜる。

パクチー。嫌いならネギ。

そんだけでトムヤムクン食べれるとは思ってなかったでしょ？