パッタイ作ろうと思ったけど、微妙な辛さに若い衆が反応して食べないので、ダメリカンパスタで。

まずは主戦力。これがいちばん手頃で美味しいと思う。どこのスーパーでも売ってるはず。

いや、こっちも主戦力だろチキン野郎。

フェトチーネ1箱茹で始めたら試合開始。

量が多すぎるチキン野郎だが、構わず高熱のフライパンに投入。

ピーナッツバターと砂糖をぶっかける。

ピーナッツバターがなかなか溶けなくてイラっとするのもご愛嬌。

麺が茹で上がる前に追いピーナッツ。

揚げてるような感じになって受け入れ体制整う。

フェットチーネをトングで。茹で汁もボタボタ入れよう。というかしっかり入れよう。混ぜる。混ぜながら醤油をかけよう。醤油味にならない程度にたっぷり醤油かけて、それでも塩分足りなければ塩かけて。

このままだと全部茶色いのでビジュアル的になんか欠けるんだが、まあパセリでもぶっかけとけばいい。今日は冷蔵庫にレタスの皮がいたので使った。レタスを買ってきたら外側のなんかちょっと汚いところあるじゃないですか。生で食べるにはちょっとデロってる感じの。

火にかけたらモヤシみたいな食感で美味いんですよ。（まじで。今度また特集しますね。）無くても問題なしだけど、色と食感加わってサイコー。

混ぜる。

塩加減が結構難しいと思うけど、味見でお願いします。

大人は唐辛子かけると一気に深まる。