サラダ飯



そもそも「サラダ」を「野菜にドレッシングがかかったやつ」だと思っているならかなり損をしていると思ったほうがいい。ドレッシングと野菜がしっかり馴染むと全く別物だし、「どうせ口に放り込めば口の中で混ざる」というのは負け犬の遠吠えで、手をつないだら妊娠するレベルの発想。

サラダはパックになったやつが便利。オーガニックのやつを買ってしまったことを心よりお詫びします。

ボールに取り出す。すでになんか美味しそう。 

ビネガレットドレッシング使った。

これ(スーパーで買えば$2くらい)じゃなくてもいい。どんなドレッシングでもどうせ美味い。

よく混ぜる。

ごはん。熱々ではないけど、冷ご飯でもない。冷めかけくらい。まだ十分に温かい。

ちょっとだけマヨネーズ足した。これでまろやかになる。




また混ぜる。

あとはお皿に。ハムエッグと南島ドレッシングを仕上げに。



キューピーイタリアン(マヨはナシ)とクレイジーフォアマンチキン(ムネ)のバージョン。

鶏ムネ棒々鶏、豆腐(冷たいまま)とかもぜひー。





日本で作るなら、国宝(候補)キューピーイタリアンドレッシングか、世界遺産(候補)ピエトロドレッシングをおすすめします。