ししとう炒め



シシトウがゼンベーデビュー。ゼンベーかどうかは不明だが、シッピにさえあるならどこにでもあるでしょ。ヲルマートで$2.78。

洗って水分をしっかり取る。それでも油は跳ねるんだが。

油を十分にフライパンに敷いて、キンキンに。置いた瞬間焼けるレベルで。ちなみにオリーブオイル

すごい音がしないとダメ。とにかく強火で勝負。逃げるな勝負しろ。

すぐにこうなるのでチャンチャンチャンと。最後に塩。塩だけ。男だろ黙れ。

焼き始めて3分も経たないんじゃないかな。