ウドンティカマサラ



へんてこカレーうどんシリーズみたいなのが始まる予感もあるが、カレーうどんを発明された方に感謝するところから始めたい。

タイカレーうどんはまあまあ簡単でめちゃくちゃ美味いとご好評だが、もっと簡単に。今回はカレーの本場という説が根強いインドが参戦と見せかけて、チキンティカマサラはイギリス料理説。英国下院でグラスゴー固有の食べ物としてEUの保護を受けるべきという提案が出されたりなど、本当に好きにしてほしい。

さて、瓶詰めのティッカマサラソースはALDIのやつが圧倒的に美味くてコスパもサイコーなのでそちらをオススメするが、今回はKrogerのストアブランドを試した。ALDIのやつをオススメする。

これをソースパンで温める。

たまたま冷蔵庫に鶏皮を茹でたやつがあったので使った。

一応チキンだ!温める。

その間に茹で上がりましたうどん。

投入。

パクチー。である必要はない。ネギとかでもいいと思う。いや、別に草を食べたくないなら、ナシでよい。

大半を投入。

混ぜる。

これレンチンでよくないすか?と思ったらはい正解。

ただし異常に美味い。