米は何でもよいと思うんだけど、今、このソナマスリという米があって、チャーハンとかにはそれを使ってる。20lbで$15とか激安なので、バスマティの代わりに買ってしまった。基本的には小粒で独特の香りがある。チャーハンとかにはかなり行ける。バスマティとは違った魅力。チキンライスにも使った。

日本のコメ（っつってもカリフォーニア産）はもったいないので、こういうのには使ってない。長粒米のほうが遥かに安いし。

フライパンに米と水。同量くらい入れたのだが、あとでかなり水足したのであまり関係無さそう。

トマト缶。

強火にかける。コンソメぶっかけた。

沸騰したら弱火で放置した。蓋をしたほうがいいのかもしれないけど、フライパンの蓋洗うのめんどくさいから自粛。

水が無くなっても米が炊けてた感じしなかったので、お湯を最初の倍以上足した。

炊けた。

ピザチーーーーーーーーーーーーーーズ！

混ぜるだけ。