見た目のインパクトはそうでもないけど、
目をつむって（笑）考えてほしい。
カレー味の麻婆豆腐。
はいもう食べたくなりましたね。
クローブ、マスタードシード、カルダモン、黒胡椒、花椒、唐辛子、ニンニク、ゴマ油。（太字は必須。ほかは無くてもイケる。）
温まってきたらカレー粉を。
あとは肉を炒めて豆腐を炒めて豆板醤と醤油で仕上げ。
クックドーゥとか使ってもどうせ美味しいと思うので心配なし。
ネギとかパクチーとか最後に乗せればいいんじゃないか。
さらにやばいやつ
ターメリック、クーミン、クローブ、ナツメグ、コリアンダー、オールスパイス、などなどカレーと関係ありそうなやつで家にあったやつは全部入れた。あとは唐辛子と花椒。何を入れると美味しいとかそういうやつじゃなくてもうとにかく入れまくればいいみたいな価値観。どうせめちゃくちゃ騒がしい。それが美味い。
強火にして肉炒めて、豆腐温めて、豆板醤と甜麺醤。はい優勝。
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