昼飯って、弁当作って持ってくみたいなイメージあるけど、職場に冷蔵庫が提供されていたり、自分用の冷蔵庫があったりする日にはサラダをデスクで作ってしまうの、アリだと思う。

ボウルとそれを洗う環境は必要だが。ボウルはオフィスに置いとく必要がある。それは初期投資。

今回のはArugula。日本ではルッコラと呼ばれてるらしい。オーガニックである必要はもちろん無い。テキトーに買ったらオーガニックだっただけ。

今回使用したドレッシング。流石にオフィスでドレッシング練るのは無理なので、美味しそうなの買っておこう。

草とドレッシングだけでまず混ぜる。

今日の具はこれ。いわゆるサラダチキン。

個別包装されちゃってたりする。2食分入って$3.5なので、安くはない。今日は作ってくるヒマが無かったので（寝坊した）買ったけど、自分で焼いて持ってくると俄然コスパ上がる。

すでに切ってあるので混ぜるだけ。

炭水化物も入れると満足感が上がる。

今日のはサラダ用のトルティーヤチップス。

混ぜる。サラダを「混ぜただけ」と思ってるのは料理しない人の発想で、混ぜるというのが面倒くさい事だと知ってると、しっかり混ぜて味が馴染んでこそサラダは美味しい、というのは混ぜる面倒くささを知ってる人にしか分からない。足し算じゃないんですよ！

ボールからこのままかきこんでランチなので、エサっぽさはあるけど、大量の野菜むしゃむしゃ噛んで飲み込んで、満足感は高い。