フライパンに食材がくっつかないようにするための油のスプレー。ここで紹介なんかしなくても知ってる人のほうが多いはずだけど念のため。
フライパンに敷く油は多ければ多いほど美味いはずだが、政治的な理由などで油少なめにしたい場合とかにオススメ。
有名なのはPAMってやつですな。店舗で買ったほうが安いけど。オリーブオイルタイプのやつとかもある。
「開封」しても空気に触れるわけじゃないから酸化しないっぽいので、油をあまり使わない人とかにもオススメできる。
他にはサラダにも使えるスプレーオリーブオイルとかもあって色々面白い。開封してから1年以上経っても問題ないのでオフィスに常備している。
オーブンでなにか焼く時にアルミホイルの上にかけてみたりも。
あと、ステーキとか肉をグリルで焼く前に肉にスプレーしてる。とにかく便利。とりあえず一度使ってみるのがいいと思う。スーパーの油コーナーに行けばあるし。