醤油とかミリンとか使いまくって、タレ多めのテリヤキチキンもいいんだが、それなら吉田さんにお願いしてサークジャパンをオニオンパウダー無しで作れば良い。

今回のはキャラメル的美味さのやつ。はい言いました、キャラメル。

いつもは冷凍のやつを使うことが多いけど今日のは冷蔵、鶏モモ。皮がついてないのは残念。

塩振ったら砂糖塗ります。

ちょっと多すぎじゃね？くらいが適量。両面に。

フライパンをしっかり温めてスプレーオイル。

中火で焼く。

５〜６分でいいんじゃないかな。7分くらい放置したらちょっと焼きすぎたかも。ひっくり返して弱火に。

さらに5分。

醤油をかける。1枚づつ。

フライパンを動かして醤油を広げる。

2分くらい経ったらひっくり返そう。ひっくり返して2分経ったら火を止めて、トングで肉を掴んでフライパンを肉で「拭く」感じで塗りたくる。

切る。

なんともう一度フライパンに戻して塗る。

盛り付け例。マヨをぶっかけるかはモラル次第。